Cours cuisine Taghazout : tajine sur la plage au coucher de soleil
Apprenez la cuisine Taghazout avec nos chefs locaux en plein air, puis dégustez votre tajine face à l'Atlantique au coucher du soleil. 3 heures, tous niveaux.
À propos de cette activité
Annulation gratuite
Annulez jusqu'à 24h avant pour un remboursement intégral
Durée 3h
Vérifiez les disponibilités pour voir les heures de début
Langues
Français, Anglais, Arabe
Petit groupe
6 participants maximum
Âge minimum
4 ans
Points forts
- Repas partagé sur la plage face à l'Atlantique au coucher du soleil
- Encadrement par nos chefs locaux, tous niveaux acceptés
- Atelier cuisine Taghazout : tajine choisi à l'avance, produits frais
- 30 à 40 minutes libres pendant la cuisson pour se promener sur la plage
- Expérience en plein air à Taghazout, village de surfeurs
Description complète
Notre cours cuisine Taghazout commence dans le parfum du cumin grillé et de la coriandre fraîche qui vous arrive avant même d'atteindre l'espace en plein air. À une vingtaine de kilomètres au nord d'Agadir, la plage de Taghazout sert d'écrin à une expérience concrète : vous repartez avec un savoir-faire, pas seulement un souvenir. Nos chefs locaux adaptent le rythme et les gestes à votre niveau.
Au programme : cours de cuisine Taghazout en 3 heures
Le déroulé s'organise en deux temps, autour d'un tajine choisi à l'avance par message pour que nos chefs sélectionnent les meilleurs produits frais avant votre arrivée.
Première heure et demie : préparation guidée du tajine (chermoula, dosage des épices, montage)
Pause de 30 à 40 minutes pendant la cuisson lente : marche sur la plage ou thé à la menthe
Repas au crépuscule, partagé sur le sable face à l'Atlantique
Choix de tajine : poulet aux olives, agneau aux pruneaux, légumes ou poisson du jour
La cuisine du littoral atlantique marocain
Nos chefs transmettent les recettes du littoral atlantique marocain : épices du Sud, cumin, ras el hanout, safran de Taliouine, mariées au poisson frais et aux légumes de saison. Le tajine taghazout se distingue par les produits de la côte associés aux herbes du marché. Nos chefs montrent, corrigent le geste au moment où vous l'exécutez, et ajustent les épices avec vous.
Pour qui est ce cours cuisine Taghazout ?
Le cours convient à tous les niveaux, débutants ou passionnés. Il se déroule en plein air sur la plage, accessible à tous sauf aux personnes à mobilité réduite (sable non aménagé). Signaler vos restrictions alimentaires à la réservation : végétarien, allergies courantes, le menu peut être ajusté. Pour découvrir ce que Taghazout propose, consultez toutes les activités à Taghazout.
Conseil de l'équipe
Prévoyez des vêtements souples et des chaussures faciles à enlever pour le sable. Le vent marin du soir peut fraîchir : une couche légère est utile, surtout hors été. Si vous voulez prolonger l'expérience en intérieur, nos cours de cuisine à Agadir Kasbah proposent un format complémentaire avec visite du marché.
Ce qui est inclus
- Tous les ingrédients et ustensiles de cuisine
- Encadrement par nos chefs locaux en français, anglais et arabe
- Repas complet dîné sur la plage (le tajine que vous avez préparé)
- Eau et thé à la menthe pendant la séance
Non inclus
- Transport jusqu'à Taghazout (environ 20 km au nord d'Agadir)
- Boissons alcoolisées
- Pourboires (à votre discrétion)
Informations importantes
À emporter
- L'activité se déroule en plein air sur la plage - prévoyez une tenue souple et des chaussures faciles à enlever. Le choix du tajine (poulet, agneau, légumes ou poisson) se fait par message au moment de la réservation pour que le chef puisse acheter les meilleurs produits frais. En cas de vent fort ou de conditions météo défavorables, le chef adapte le dispositif sans annuler. Non accessible aux personnes en fauteuil roulant (sable non aménagé). Restrictions alimentaires à signaler à la réservation. Le point de rendez-vous précis est communiqué après confirmation.