Cours de cuisine Essaouira : photos et vidéos pro incluses
Cours de cuisine à Essaouira de 3h avec Youssef, chef local de la médina : tajine, couscous ou pastilla au choix, photos et vidéos pro incluses. Dès 40€.
À propos de cette activité
Annulation gratuite
Annulez jusqu'à 48h avant pour un remboursement intégral
Durée 3h
Vérifiez les disponibilités pour voir les heures de début
Langues
Français
Petit groupe
10 participants maximum
Points forts
- Cours de cuisine Essaouira personnalisé en petit groupe (max 10)
- Encadrement par Youssef, chef local de la médina d'Essaouira
- Photos et vidéos professionnelles incluses dans le prix
- Tajine, couscous ou pastilla au choix : vous décidez la veille
- Vue sur les toits de la médina, le port et l'Atlantique
Description complète
L'odeur du citron confit et du cumin grillé monte de la cuisine ouverte. Notre cours de cuisine Essaouira n'est pas une démo touristique. C'est un moment chez Youssef, chef local de la médina, dans un cadre ouvert sur les toits de la ville. Vous choisissez votre plat la veille. Vous préparez avec lui pendant 3 heures. Un photographe et vidéaste pro capte les moments forts. Vous repartez avec votre repas, vos photos et vos vidéos.
Au programme : 3h à notre cours de cuisine Essaouira
La session est personnalisée. Vous envoyez un message la veille pour préciser le plat à préparer. Youssef adapte la séance et achète les ingrédients pour vous. Tous les plats marocains de référence sont possibles.
- Tajine au choix : poulet citron, poisson, chèvre, bœuf, ou végétarien
- Couscous traditionnel aux sept légumes ou couscous viande
- Pastilla salée (poulet ou poisson) ou pastilla sucrée aux amandes
- Thé royal à la menthe et pâtisseries marocaines en accompagnement
La médina d'Essaouira en toile de fond du cours de cuisine
L'atelier se déroule dans la médina d'Essaouira, classée à l'UNESCO. Depuis le plan de travail, la vue ouvre sur les toits blancs et bleus, le port et l'Atlantique. Cette ambiance unique fait de ce cours cuisine Essaouira bien plus qu'un atelier. C'est un vrai moment de la ville, vécu de l'intérieur, sans tourisme de groupe.
Pour qui est ce cours de cuisine à Essaouira ?
La session convient à tout le monde. Couples, familles, amis, voyageurs solo, débutants comme amateurs. Aucune expérience n'est requise. La salle accueille jusqu'à 10 personnes. Cela permet aussi aux familles ou aux petits groupes de partager le moment dans une ambiance intimiste. Pour explorer d'autres expériences locales, voir les ateliers et balades à Essaouira.
Photos et vidéos pro incluses : votre souvenir d'Essaouira
Pendant toute la séance, un photographe et vidéaste pro capture les moments clés : la coupe des légumes, la cuisson, la dégustation, la vue sur la médina. Vous repartez avec un dossier numérique complet, sans surcoût. C'est l'une des rares offres à Essaouira qui inclut ce service au prix de l'atelier. Si la gastronomie marocaine vous passionne, le cours de cuisine à la Kasbah Souss d'Agadir propose une approche complémentaire en demi-journée.
Votre artisan
Youssef
Artisan partenaireYoussef cuisine à Essaouira depuis plusieurs années. Sa cuisine est celle d'un chef de famille marocaine. Du temps, des ingrédients frais du marché et des gestes patients qui font toute la différence entre un tajine et un grand tajine. Il accueille les visiteurs de passage et les habitués de la médina avec la même attention. Il aime partager ses techniques sans hâte et adapter chaque cours au plat choisi par le participant. Quel que soit votre niveau, vous repartez avec un plat vraiment cuisiné de vos mains et l'envie d'en refaire un chez vous.
Ce qui est inclus
- Cours de cuisine personnalisé de 3 heures avec Youssef
- Ingrédients frais pour le plat de votre choix (tajine, couscous, pastilla...)
- Photos et vidéos professionnelles de votre session, dossier numérique
- Thé royal à la menthe et pâtisseries marocaines
- Dégustation de votre plat à la fin du cours
Non inclus
- Transport jusqu'à la médina d'Essaouira
- Boissons alcoolisées
- Pourboire pour le chef (à votre appréciation)
Informations importantes
À emporter
- Le cours a lieu dans la médina d'Essaouira, classée à l'UNESCO. Le transport n'est pas inclus : prévoyez un taxi ou rejoignez à pied selon votre hébergement. Envoyez un message au chef la veille pour choisir votre plat et signaler vos allergies ou régime alimentaire. Tenue confortable conseillée. Les photos et vidéos pro vous sont transmises en dossier numérique sous 7 jours. Activité ouverte aux enfants accompagnés d'un adulte. Le cours se déroule principalement en français.
Questions fréquentes
Avis clients
Nos hôtes, Yusef et Khadija, étaient très enthousiastes et généreux dans le partage de leur amour et de leur connaissance de leur maison et de sa cuisine. Ils ont été formidables, accueillants, compétents et patients. La vue sur la mer était magnifique. La nourriture était fraîche et d'origine locale. Nous nous sommes beaucoup amusés et nous sommes repartis avec la certitude de pouvoir préparer un Tajine chez nous. A recommander absolument à 100%.
Nous avons adoré l'approche en petits groupes et le lieu. L'ambiance était délicieusement détendue et informelle et les conversations allaient bon train - leur anglais était bien meilleur qu'ils ne le pensaient. Yusef était un hôte charmant et Mohamed un excellent chef. Rien n'était trop difficile... Ils ont déplacé la table pour que nous ne soyons pas assis en plein soleil, ils ont répondu à toutes nos questions et ne nous ont pas pressés ou mis sous pression pour respecter les contraintes de temps. La nourriture que nous avons produite à la fin de tout cela était tout à fait délicieuse et source d'inspiration ❤️
C'était l'un des meilleurs, un point c'est tout !!! J'ai fait cela dans le monde entier et ces messieurs sont légitimes. La vidéo qu'ils ont faite pour nous bat 99 pour cent des vidéos Instagram. La nourriture était géniale, le plat que nous avons fait était meilleur que dans les restaurants. Je n'écris jamais de critiques parce que je suis une fainéante. Hey, personne n'est parfait, mais vous aurez une expérience parfaite.
Activité amusante. Nous avons fait 5 tangines et nous avons eu un merveilleux repas à la fin. L'instructeur était très sympathique et engageant. A recommander vivement.
De bonnes explications et, en plus de la cuisine, nous avons pu avoir de bonnes discussions. Dans l'ensemble, c'était très sympathique.
Le cours de cuisine marocaine a été une expérience formidable : des instructions claires, des épices passionnantes et une atmosphère détendue. Au final, nous avons dégusté un repas délicieux - vivement recommandé !