Curso de cocina en Esauira: fotos y vídeos profesionales incluidos
Curso de cocina en Esauira de 3 horas con Youssef, chef local de la medina: tajín, cuscús o pastilla a elegir, con fotos y vídeos profesionales incluidos. A partir de 40 €.
Sobre esta actividad
Cancelación gratuita
Cancele hasta 48h antes para un reembolso completo
Duración 3h
Consulte la disponibilidad para ver los horarios
Idiomas
Francés
Grupo pequeño
10 participantes máximo
Puntos destacados
- Curso de cocina personalizado en Esauira en grupos reducidos (máximo 10 personas)
- Acompañamiento a cargo de Youssef, guía local de la medina de Esauira
- Fotos y vídeos profesionales incluidos en el precio
- Tajín, cuscús o pastilla, a elegir: lo decides el día anterior
- Vistas a los tejados de la medina, al puerto y al Atlántico
Descripción completa
El aroma del limón confitado y del comino tostado emana de la cocina abierta. Nuestro curso de cocina en Esauira no es una demostración turística. Es un momento en casa de Youssef, chef local de la medina, en un entorno con vistas a los tejados de la ciudad. Eliges tu plato el día anterior. Cocinas con él durante 3 horas. Un fotógrafo y un videógrafo profesionales capturan los momentos más destacados. Te vas con tu comida, tus fotos y tus vídeos.
El programa: 3 horas en nuestro curso de cocina en Esauira
La sesión es personalizada. Envías un mensaje el día anterior para especificar el plato que quieres preparar. Youssef adapta la sesión y compra los ingredientes por ti. Se pueden preparar todos los platos marroquíes más emblemáticos.
- Tajín a elegir: pollo al limón, pescado, queso de cabra, ternera o vegetariano
- Cuscús tradicional con siete verduras o cuscús con carne
- Pastilla salada (pollo o pescado) o pastilla dulce con almendras
- Té real a la menta y pasteles marroquíes para acompañar
La medina de Esauira como telón de fondo del curso de cocina
El taller se celebra en la medina de Esauira, declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Desde la encimera, la vista se abre hacia los tejados blancos y azules, el puerto y el Atlántico. Este ambiente único hace que este curso de cocina en Esauira sea mucho más que un simple taller. Es un auténtico momento de la ciudad, vivido desde dentro, sin turismo de grupo.
¿A quién va dirigido este curso de cocina en Essaouira?
La sesión es apta para todo el mundo. Parejas, familias, amigos, viajeros en solitario, principiantes y aficionados. No se requiere experiencia previa. La sala tiene capacidad para hasta 10 personas. Esto también permite a las familias o a los grupos pequeños compartir el momento en un ambiente íntimo. Para explorar otras experiencias locales, consulta los talleres y paseos en Essaouira.
Fotos y vídeos profesionales incluidos: tu recuerdo de Essaouira
Durante toda la sesión, un fotógrafo y un videógrafo profesionales capturan los momentos clave: el corte de las verduras, la cocción, la degustación, las vistas de la medina. Te llevarás un dossier digital completo, sin coste adicional. Es una de las pocas ofertas en Essaouira que incluye este servicio en el precio del taller. Si te apasiona la gastronomía marroquí, el curso de cocina en la Kasbah Souss de Agadir ofrece un enfoque complementario de medio día.
Tu artesano
Youssef
Artesano colaboradorYoussef cuisine à Essaouira depuis plusieurs années. Sa cuisine est celle d'un chef de famille marocaine. Du temps, des ingrédients frais du marché et des gestes patients qui font toute la différence entre un tajine et un grand tajine. Il accueille les visiteurs de passage et les habitués de la médina avec la même attention. Il aime partager ses techniques sans hâte et adapter chaque cours au plat choisi par le participant. Quel que soit votre niveau, vous repartez avec un plat vraiment cuisiné de vos mains et l'envie d'en refaire un chez vous.
Que incluye
- Clase de cocina personalizada de 3 horas con Youssef
- Ingredientes frescos para el plato que elijas (tajín, cuscús, pastilla...)
- Fotos y vídeos profesionales de tu sesión, álbum digital
- Té real con menta y pasteles marroquíes
- Degustación de tu plato al final de la clase
No incluido
- Traslado a la medina de Esauira
- Bebidas alcohólicas
- Propina para el chef (a su discreción)
Información importante
Qué llevar
- Le cours a lieu dans la médina d'Essaouira, classée à l'UNESCO. Le transport n'est pas inclus : prévoyez un taxi ou rejoignez à pied selon votre hébergement. Envoyez un message au chef la veille pour choisir votre plat et signaler vos allergies ou régime alimentaire. Tenue confortable conseillée. Les photos et vidéos pro vous sont transmises en dossier numérique sous 7 jours. Activité ouverte aux enfants accompagnés d'un adulte. Le cours se déroule principalement en français.
Preguntas frecuentes
Opiniones de clientes
Nuestros anfitriones Yusef & Khadija fueron super entusiastas y generosos compartiendo su amor y conocimiento de su casa y su cocina. Fueron geniales, acogedores, conocedores y pacientes. Las vistas al mar eran impresionantes. La comida fresca y de origen local. Disfrutamos mucho y nos fuimos con confianza para hacer Tajine en casa. Definitivamente lo recomiendo 100%.
Nos encantó el enfoque de grupo reducido y la ubicación. El ambiente era deliciosamente relajado e informal y la conversación fluía con facilidad; su inglés era mucho mejor de lo que ellos mismos se creían. Yusef fue un anfitrión encantador y Mohamed un chef excelente. Nada era demasiado problema... Reubicaron la mesa para que no estuviéramos sentados a pleno sol, respondieron a todas nuestras preguntas y no nos metieron prisa ni nos presionaron para que nos ciñéramos a los plazos. La comida que preparamos al final fue deliciosa e inspiradora ❤️
¡¡¡Este fue uno de los mejores, y punto!!! He hecho esto en todo el mundo y estos señores son de fiar. El video que nos hicieron supera al 99% de los videos de Instagram. La comida fue genial, el plato que hicimos era mejor que en los restaurantes. Nunca escribo críticas porque soy un vago. Oye, nadie es perfecto, pero tendrás una experiencia perfecta.
Una actividad divertida. Hicimos 5 tangines y tuvimos una comida maravillosa cuando terminamos. El instructor fue muy amable y simpático. Muy recomendable.
Buenas explicaciones y pudimos mantener buenas conversaciones mientras se cocinaba. En general, muy agradable.
La clase de cocina marroquí fue una gran experiencia: instrucciones claras, especias interesantes y un ambiente relajado. Al final, disfrutamos de una comida deliciosa, ¡muy recomendable!