Curso de cocina marroquí y taller de especias con Samira en Agadir
Curso de cocina marroquí de 5 horas en casa de Samira, en una villa moderna de Agadir: plato a elegir, taller de descubrimiento de especias, productos ecológicos, comida y transporte incluidos.
Sobre esta actividad
Cancelación gratuita
Cancele hasta 24h antes para un reembolso completo
Duración 5h
Consulte la disponibilidad para ver los horarios
Idiomas
Francés
Grupo pequeño
6 participantes máximo
Puntos destacados
- Con Samira, en su moderna villa de Agadir
- Plato a elegir: tajín, cuscús, rfissa... hay que elegirlo hasta el día anterior
- Taller de descubrimiento de las especias marroquíes
- Transporte de ida y vuelta incluido desde Agadir
- Grupo reducido de entre 2 y 6 participantes
Descripción completa
Al abrir la puerta de la villa, nos envuelve un aroma a té de menta y especias recién molidas. Este curso de cocina marroquí en Agadir tiene lugar en casa de Samira, en una villa moderna y acogedora, lejos de los cursos impersonales y las experiencias demasiado turísticas. Aquí no solo se sigue una receta: se descubre una cocina familiar, generosa, aromática y, sobre todo, pensada para compartir.
Un plato que eliges tú mismo
Una de las grandes ventajas de esta experiencia: tú eliges el plato que deseas preparar. Hasta un día antes del taller, solo tienes que enviarnos un mensaje con lo que te apetece: tajín, cuscús, rfissa u otra especialidad marroquí. Así cocinarás un plato que realmente te gusta, lo que hace que la experiencia sea mucho más personal.
El desarrollo del taller
Calcula unas 5 horas, transporte incluido, a un ritmo tranquilo: nos tomamos el tiempo necesario para comprender lo que cocinamos, en lugar de limitarnos a seguir los pasos.
- Recogida en tu alojamiento en Agadir y traslado a la villa
- Recepción con un té marroquí o un café de bienvenida
- Taller de descubrimiento de las especias marroquíes: aromas, usos, combinaciones
- Preparación de su plato con carnes y verduras procedentes de la agricultura ecológica
- Degustación de la comida que ha preparado, en una bonita mesa
- Regreso a su alojamiento en Agadir
El taller de especias
Antes de pasar a la cocina, Samira te descubre las especias marroquíes: sus aromas, sus usos, sus combinaciones y lo que le da tanto carácter a la cocina marroquí. Comino, jengibre, cúrcuma, ras el hanout: aprenderás a reconocerlas y a dosificarlas, conocimientos que conservarás mucho después del viaje.
La cocina de Samira
Con Samira, te tomas tu tiempo para cocinar como en casa, en un ambiente relajado y con productos de calidad. Tanto si eres un apasionado de la cocina como si simplemente sientes curiosidad, ella te acompaña paso a paso, con sencillez y generosidad. Al final del taller, degustarás la comida que has preparado en un entorno elegante y acogedor: un momento para disfrutar, charlar, saborear y vivir la cocina marroquí tal y como se comparte de verdad.
¿Para quién?
El taller es apto para adultos, parejas y familias con niños (tarifa infantil disponible). No se requiere experiencia previa en cocina. El grupo está limitado a 6 participantes para que Samira pueda atender a cada uno de forma individual. El transporte de ida y vuelta desde Agadir está incluido, para que puedas disfrutar de la experiencia sin preocuparte por la organización.
Consejo del equipo
Atrévete con la rfissa: es el plato que se sirve en Marruecos en las grandes ocasiones y que rara vez se encuentra en los restaurantes. Si prefieres un gran clásico, descubre también nuestro curso de cuscús tradicional con Salma, en torno al plato del viernes.
Tu artesano
Samira
Artesano colaboradorSamira nos recibe en su casa, una villa moderna y cuidada de Agadir, tal y como se suele hacer en Marruecos: con un té de bienvenida, una mesa generosa y una cocina casera transmitida por las mujeres de la casa. Su sello distintivo es el tiempo que se toma: antes de cocinar, deja que los invitados huelan y prueben las especias, explica sus usos y combinaciones, para que todos comprendan lo que están poniendo en su plato. Cocina con carnes y verduras de agricultura ecológica, y adapta cada taller al plato elegido por sus invitados, desde el tajín hasta el cuscús, pasando por la rfissa. Recibir a los viajeros en su mesa es para ella una forma de compartir la cocina marroquí tal y como se vive realmente: casera, aromática y ofrecida con generosidad.
Que incluye
- Traslado de ida y vuelta desde tu alojamiento en Agadir
- Curso de cocina con Samira en su moderna villa
- Taller de descubrimiento de las especias marroquíes
- Carnes y verduras procedentes de la agricultura ecológica
- Comida: degustación del plato que has preparado
- Té marroquí o café de bienvenida
- Habrá agua disponible durante el taller
No incluido
- Bebidas alcohólicas
- Refrescos
- Propina para la jefa (a tu elección)
Información importante
Qué llevar
- Taller de unas 5 horas de duración, con transporte de ida y vuelta desde Agadir incluido. El plato es a elegir: indíquenos qué le apetece (tajín, cuscús, rfissa u otra especialidad marroquí) hasta un día antes del taller; de lo contrario, Samira le propondrá un plato de temporada. Si tiene alguna alergia o sigue una dieta especial (vegetariana, por ejemplo), le rogamos que nos lo comunique en el momento de la reserva. Los niños son bienvenidos, bajo la responsabilidad del adulto que los acompañe (tarifa infantil disponible). Se recomienda llevar ropa cómoda; se proporciona todo el material de cocina. Cancelación gratuita hasta 24 horas antes del taller.